Igår kväll kom Håkan hem. Det har varit välfigt långa veckor. MEN, väldigt roliga med då syster varit här.
Nu är Håkan hemma, jag jobbar och Anna på väg hem. Allt i sin ordning med andra ord =)
Jag slutar 16.30 och längtar som tusan efter min lilla hubby.
Mys mys och mys står på agendan.
Välkommen hem Håkan, och ha en bra resa hem Anna, vi ses om två veckor.
Idag gjorde jag och Anna den godaste kycklingen vi någonsin ätit. Man tar en kyckling, stoppar i rosmarin, skivad citron och 20 (!!!!) vitlöksklyftor i själva kycklingen (igenom rumpan. haha).
Observera mitt nya förkläde med stjärnor som jag ääälskar!
På med soya, kryddor, citronsaft och vitlök på kycklingen, in i stekpåse och låt steka i en och en halv timme.
Gör sås på skyn med grädde och philadelphiaost och ät en sallad till. GUUUUUUD vad gott! Smakar INTE vitlök kan jag säga, mer rosmarin och fräsch citrus. Såhär ser den ut när den är klar.
Imorgon kommer min lillasyster. Hon stannar ända tills nästa lördag. Det ska bli skitkul att ha henne här =)
Vi ska laga en massa god mat, lchf-pizza, helveteskyckling, panna cotta och lchf-biskivier.
Idag är det dock dagen innan due på mitt projektplansarbete som jag inte börjat på. Så det är bäst att jag börjar med det, börjar jobba 15.30....
Jag vill tacka mamma för hon ställt upp för mig i en svår situation. Konsekvenserna kommer vara tuffa, men det kommer vi klara. Jag är bara så tacksam att mamma kom till undsättning. Kommer inte bryta det förtroende jag nu fått av dig, det är ett löfte. Och det viktigaste löftet jag någonsin gjort.
Tack mamma för att du är där för mig, älskar dig!
Jag har gjort lite detaljer i vårt hem som i mitt tycke piffar upp det lite.
A4-bild på lillebror. Han ser så gullig och busig ut på detta kortet. Hänger vid matbordet så jag kan se honom hela tiden.
En bokhylla med Theo-bilder, och kokböcker har fått komma in i vårt hus. Vi behövde lite avlastningsplats. Plus att Acke ständigt hoppade just på detta hörn, så nu kan han inte det. Hehe.
Lite bilder på toaletten. Syster, bror och Håkan. My family.
En hjärteblomma som står i köket.
Och så en ny kruka som jag gillar skarpt!
Så Håkan stack till Tyskland i förmiddags. Och ska stanna där i 2 veckor. Så jag började göra det som jag gör bäst när jag vill tänka på annat. Organisera! Jag organiserade hela hans garderob och hela min.
Förebilder höger och vänster sida av Håkans garderob:
Efterbilder höger och vänster sida av Håkans garderob:
Förebilder på min garderob:
Efterbilder på min garderob:
På kvällen så var vi på Helsingborgs Stads satsning Love and light som var en festival av olika ljusinstallationer. Det var mycket fint på många ställen av staden, men det var så kallt. Stackars Håkan frös som en hund hela tiden. Han var en tapper soldat dock som höll humöret uppe. Tack för det Älskling! Allt på bilderna förutom kristallkronan och bilden på mig (haha) är bara ljus. Väldigt coolt.
Vi startade vår dag genom att äta en 3 rätters lunch på Gastro, stans flottaste restaurang. De har några gånger om året kockelever från någon gourmetskola som lär sig det riktiga livet i branschen. Så vi fick en meny som bestod av:
Förrätt: En hummerfylld canneloni med hummerskum och broccolicreme. Supergott!!
Huvudrätt: Limousinekalvfilé med någon potatiskaka och bearnaisesås. Mycket god.
Efterrätt: Kokosglass med karamelliserad ananas och en chokladkräm. MUMS!
För 159 kr. Hur billigt är det då? Vi var så nöjda med maten. Sedan gick vi en runda på stan i det fina vädret innan vi åkte och hälsade på håkans mamma pappa mormor och farmor.
