Malou

Malou söndag 30 november 2008


Jag köpte mig en anteckningsbok så vi kan ha våra favorit recept på ett enda ställe. Självklart var jag tvungen att göra en fin framsida.

Malou


Vi åkte tåg till köpenhamn igår. Då kan man inte dricka något annat än såna här söta småflaskor. :)

Malou torsdag 27 november 2008

Jag gjorde ett litet minnesscrap till Nancy igår. Jag ska dit senare under dagen och ge den till henne. Jag hoppas att hon uppskattar den.


Malou

Håkan gjorde gulashsoppa igår. MYCKET god. Jag gjorde en vitlöksdipp till toppen. Mums!

Malou

I måndags så åt vi små mandellaxkuber med grillad haricot verts, och paprikor. Detta serverades med en pulverhollandaisesås som hade under 5% i kolhydrater.


Malou onsdag 26 november 2008

Jag har semester idag och imorgon då jag har dagar att ta ut innan nyåret. Och i nästa vecka så är jag ledig, tisdag, onsdag, torsdag och fredag. AAAHhhh..... skönt!

En förkylning har dock smygit på mig och jag är inte alls så kurant som jag skulle vilja.

Men men, med svartvinbärssaft och c-vitaminer så hoppas jag på en snabb rekreation ;)

Malou

I måndags åt vi grillad fläskfilé som var fylld med salami och soltorkade tomater. Denna godbit gottades i en sås av grädde, tomatpure kryddor och soltorkade tomater. Vid sidan av stuvade jag lite spenat.

Malou

När töserna var här i söndags så bjöd jag på en soppa i all enkelhet. Det var en soppa med lax, räkor ägg och aioli. Spenat och purjolök kunde man sedan hitta i soppan. Mycket god!


Malou

Jaha, kan ni tänka er att gå på low carb high fat dieten och ändå äta pizza? Nej, det kunde inte vi heller, förrens jag hittade ett recept och improviserade lite. Det smakade som en helt vanlig pizza och vi var i himlen! Håkan hade tomat, lök, salami och skinka på sin pizza.

Jag hade tomat, ost kyckling och skinka.


Malou

Vi åt en supergod förrätt ihelgen. Jag gjorda hemmagjorda fyllda jalapenos. Jag började med att skära ut alla fruktväggar och kärnorna, det är där styrkan sitter.


Sedan så fyllde jag dem med philadelphiaost som blandats ihop med kryddor och vitlök. Sedan så baconlindade jag dem och slängde in dem i ugnen i en halvtimme.

Såhär blev resultatet. Så goda att vi är helt lyriska!

Malou

Då ska vi se. Jag har stämplat 28 Tomas-tomte-stämplar. Jag har skurit 28 bitar att stämpla tomas på. Jag har färglagt 28 Tomas tomtar, skurit 28 fotomattor till honom. Jag har sedan skurit ut 28 grunder till kortet, och 28 färgade julpapper. Efter det så har jag skurit ut 28 bitar till stämpeln god jul. Och målat 28 god jul motiv. Och 28 fotomattor till dem. Efter det så har jag monterat ihop 28 julkort, och dekorerat med punchinella, guldkant, och lite annat smått och gått. Detta tog ca 15 timmar av min föregående helg. Så om ni inte blir glada för ert kort så blir jag förbannad! ;)









En närbild på Tomas. Han är målad med promarker pennor, med glanslack på skorna och glittersnö.

Malou söndag 23 november 2008

Snön ligger draperad på marken här i skåne. Det är mycket vackert och luften är krispig och fräsch. Jag ska göra mina egengjorda julkort idag och Alena och Emma kommer hit för att även de ska göra julkort. Det är roligare att göra dem ihop. Jag ska bjuda på en laxsoppa med aioli när vi är klara. Hoppas den blir perfekt.

..... vi åt pizza igår förresten..... UTAN vetemjöl. Utan en deg gjord på fiberhusk. Den blev så gooood, vi var i himlen. Lägger upp bilder senare....

Nu. Frukost.

Malou lördag 22 november 2008


Nu är det en kvart till tentan. Nu kör vi!

Malou fredag 21 november 2008

Idag är det dagen efter Tore dog, och dagen innan min tentamen i Projektledning. Efter det så är min skola slut för denna termin. Då ska jag jobba massor, och scrappa och mysa med Håkan. Sedan stundar USA-resan till lilla Theo och mamsen. Hurra!

Idag så blir det frukost snart, sedan massa pluggande tills jag ska hämta upp Alena, och så ska vi till scrappat och köpa en penna, och Alena ska köpa en massa annat. Ikväll ska vi äta fläskfilé och blomkålsgratäng, och så ska vi mysa.

Nu. frukost, sedan plugg, senare mys.

Malou torsdag 20 november 2008

Tore, Håkans morfar dog i morse i den största stillhet i hemmet. Han kommer bli saknad av alla oss som stod honom nära. Han fattas oss redan, men vi vet att han har det bra. Vi tänder ett ljus för alla vi förlorat och saknar.

Malou

.... och när jag väl fick studiero nu ikväll så var Acke på myshumör.







Malou

Jag, Alena och Emma var på julkortsmys för någon dag sedan. Resultatet blev följande:




Malou

Jag fick en hel bunt med rosor av Håkan för några dagar sedan. De har börjat sloka nu och efter meddelandet att Håkans morfar dött idag så kunde jag inte fokusera på tentaplugget utan jag var lite kreativ:


Malou

Idag tänder vi ljus för Tore, Håkans morfar som stilla insomnade imorse klockan 9.00. Våra tankar går först och främst till Nancy och Inger.




Vi minns Tore, och vi är starka tillsammans.

Malou

Jag slutade på eniro någon gång vid denna tiden förra året. Jag fann det inte stimulerande längre så jag slutade och började på ett till synes trevligt IT-företag.

Snabbt insåg jag att chefen var knepig, med otraditionella metoder så började han sakta trycka ner mig mer och mer. För det första så skulle jag börja bearbeta kunder till företaget (helt naturligt) ... men från telefonkatalogen.

Efter en månad så började "pressen" komma, varför jag inte gjort några affärer osv. Värt att nämna är att jag skulle alltså sälja internetlösningar typ virtuella servers osv. Just ja. Tror ni att jag fick en utbildning? NEJNEJ, jag fick läsa på internet om detta. Efter ett tag så hårdnade klimatet ytterligare och varje dag gav han mig gliringar att jag inte kunde mitt jobb, att jag var lat osv osv.

Jag gjorde allt i min makt för att imponera på honom,. lärde mig allt som jag skulle, gjorde veckoutskick, byggde upp en databas osv. När han efter ca 2 månader en dag började vråla på mig (det gjorde han ständigt mot alla andra) så kände jag att nog är väl nog. INGEN skriker på mig på en arbetsplats. Han skrek en massa. Då var det för samtidigt som jag kom på morgonen så pratade jag i telefon med en väninna och det gillade han inte. Samtidigt som jag pratade med väninnan (samtalet varade i 3 minuter) så startade jag datorn osv, så jag satt inte stilla och bara pratade.

Efter det utbrottet då han sa en hel rad olika elakheter, så sa han att vi skulle ha ett möte om detta (mitt hemska beteende, har jag nämnt att karln inte hade någon självinsikt?) på eftermiddagen. Det blev eftermiddag men inget möte. Så jag skrev ett email till honom när jag kom hem:

"Eftersom vi inte hade ”ett möte” idag som du sa angående förmiddagens händelser så väljer jag att bemöta dina synpunkter mailledes.

Tidpassning:
Det stämmer att jag vid några tillfällen (det var ju inte varje dag) kom försent till jobbet 3-7 minuter. Detta berodde på buss 2 som var försenad. Jag lämnade mitt hem 07.05 och kom ändå försent. Du påpekade detta för mig för någon vecka sedan, och efter det åkte jag då med Håkan hela veckan innan jag fick körkort. Du erbjöd mig att börja klockan 08.30, men jag ville inte vara till besvär med tider och dylikt så jag valde att komma så pass tidigt för att jag då skulle vara i tid. Jag kom således till jobbet 07.30-07.40 och sedan väntade jag till oftast "O" kom och öppnade. Efter det så fick jag mitt körkort och jag kör nu själv och är i tid.

”Övertid”:
Vad jag förstår så ser du att man är driven, engagerad och vill komma någonvart i livet när man är kvar på jobbet senare eller kommer tidigare utöver sina normala arbetstider. Jag kan förstå att du vill ha engagemang av din personal och jag tycker att jag visar både engagemang och målmedvetenhet även om jag går hem klockan 17.00. Jag har jobbat hos dig i 2 månader och jag har inte så pass mycket arbete så att jag har anledning att vara på jobbet efter 17.00. När jag har mer kött på benen, när jag måste få iväg offerter och administrativt arbete måste göras så är det en självklarhet för mig att vara på jobbet tills det är klart. Men efter två månader så kan jag inte det ännu. Och jag är ledsen att du inte gillar att jag sticker iväg från jobbet ”prick fem”. Jag kan bara förklara hur jag ser det. Jag har dessutom erbjudit mig att när ni behöver hjälp osv med flytt och ombyggnad så hjälper jag gärna till.

Mina resultat:
Jag har jobbat hos dig i 2 månader som sagt. Till dags datum ligger det inne 222 kontakter i Kontakt, jag har ca 90 emailadresser, 25-30 stycken är intresserade av affär från feb-maj. Jag har startat ett veckoutskick som skickas ut till dessa emailadresser. Detta är fakta och detta har jag gjort. Jag önskar att du ser detta mer långsiktigt än vad du tydligen gör. För mig är det en självklarhet att jag gör allt i min makt att sälja och marknadsföra oss. Men när jag ringer slumpmässigt från telefonkatalogen så är det självklart att man träffar på olika företag, med olika förutsättningar, och att det tar lite tid att bearbeta upp den kundstock som vi eftersträvar.

”Frihet under ansvar”:
Jag har alltid jobbat med parollen ”frihet under ansvar”. När man ringer så pass mycket som jag gör så är det ett måste att koppla av någon stund i timmen, om det är att surfa i 5 minuter, eller ringa ett privatsamtal, det tycker inte jag spelar någon roll, detta mot att man fortfarande gör sitt jobb. När vi skaffade mig denna mobiltelefonen så sa du att jag fick ha denna som allsidig mobiltelefon, alltså även som privat. Och då är det så att när någon vill få tag på mig, så ringer de mitt jobbnummer. Och nu pratade jag med en vännina på morgonen. Detta gjorde jag samtidigt som jag startade upp datorn och kollade mailen. Jag trodde att en sådan grej var okej, men självklart kan jag ta mina ev privatsamtal på lunch och raster. Jag var under tron att det var frihet under ansvar och så länge jag sköter mitt jobb så är det okej att prata några minuter på morgonen om telefonen ringer.

Mitt Körkort:
När jag började hos er så sa jag 3 saker, 1, att jag skulle på en usaresa denna sommar och behövde 4 veckors semester. 2: Att jag sitter som nämndeman en gång i månaden och behöver ledigt för det. Och 3: jag håller på att ta körkort och jag behöver ta körlektioner för det. Du har låtit mig ta lektioner i fred och jag har tackat dig åtskilliga gånger för det, jag köpte även en julblomma som ett litet tecken på min uppskattning. Jag tycker att jag har visat att jag är tacksam för att jag fick möjlighet att ta körkortet. Jag är ledsen om du uppfattar att jag tog detta för givet eller att jag inte var/är glad för det.

Egna initiativ:

Jag har suttit många kvällar hemma för att lära mig Word 2007 för att det ska gå smidigt att göra utskick. Jag hjälper "D" med hur han skall hitta nya kunder och peppar honom i att ringa mer samtal. Jag gjorde (efter en diskussion vid fikabordet att vårt telefonnummer skulle synas mer nere i butiken) ett förslag till dig på hur man skulle kunna visa telefonnumret mer framträdande nere i butiken (självklart bara en idé, hur jag skulle kunna tycka det kunde vara). Jag har pratat med kompisar som jobbar med IT för att få bredare kunskaper, jag har även fått sätta upp vårt veckoutskick på IKEA IT för att se om någon kunde vara intresserad. Jag har anpassat Kontakt efter vår verksamhet och har lärt "D" det. Jag för protokoll på våra möten och renskriver dem snabbt så vi alla kan ta del av dem.

Kontentan är att jag vill påvisa att jag visst bryr mig om företaget, att jag, när det är läge inte har problem att jobba över, att jag ställer upp när det behövs. Sedan behöver jag mer tid för att visa resultat. Jag vill inte vara orolig för att du inte är nöjd med mig, att du inte vill ha kvar mig på företaget pga att du tror att jag inte ger allt.

Om det är så att du inte är nöjd med mig så finns det ingen anledning för dig att ha kvar mig på företaget. Men om vi kan tillsammans hitta en förståelse för varandra och hur vi ska arbeta så tror jag fortfarande att detta kan bli en startbräda på något riktigt bra. Och du måste att se att jag gör resultat redan nu, även om de inte är faktiska affärer just nu. Men blivande."


Jag kan tycka att jag var väldigt snäll när jag skrev detta email. Jag kunde ha sagt att jag skulle dra hans ass till facket, och anmäla honom och att jag inte tolererar skrik osv. men det gjorde jag inte.

Hur reagerade han på emailet? Jo, han tyckte att jag förringade honom genom att skriva i mailet att "O" kom och öppnade för mig på morgonarna (jag hade ingen nyckel) eftersom han minsann alltid var först. Vilket är bullshit. Men vad är det för chef som fokuserar på det liksom?????

Den eftermiddagen ringde jag eniro och fick komma tillbaka, och anmälde mig till högskolan. Några dagar efter så sa han upp mig. Och jag är glad att jag lärde känna honom, eftersom nu har jag en bra chef att skriva om i mina uppsatser i ledarskap, och så detta stolpskott till chef som är den värsta chef man kan tänka sig. Så inget ont som inte har något gott med sig ;)

Men att det finns såna här chefer. Det är så skrämmande. Och jag är en väldigt stark person, men han bröt ner mig fullständigt. Detta trots att jag är en jävligt bra och drivande och innovativ säljare. Och som kan min sak. Det är till och med så att ett år efteråt så har jag en klump i magen när jag skriver om detta. Usch.

Malou

Jag hör på tv att de idag (??) höjt parkeringsavgifterna till ca 20 kr i city. WTF???????
Från 6 eller 8 kr till 20 kr per 30 min?????????????

Det låter helt galet. Skall genast kika på vart detta skall börja gälla.


Uppdatering: Okej, det är ett förslag som skall läggas idag, och gäller from 1 feb om det genomförs. Jag kan verkligen tänka mig det politikerförakt som kommer spira om de höjer parkeringsavgiften så mycket. grr och morr.

Malou

Nästa fredag så kommer Bits till oss. Hon är Håkans brors frus bästa kompis. Hänger ni med? Vi träffade henne i somras och hon är ljuvlig. Bits pluggar en termin i Tyskland nu och därför så är det ju ett stenkast (eller massa tågtimmar) till oss. På lördagen så ska vi åka till Köpenhamn och gå på julmarknaden på tivoli. Vi avslutar dagen på Hard rock cafe. Vi längtar!!! Det är så mysigt på tivoli =)))



Malou

Ja man kan undra om jag bara kan prata om mat nuförtiden? Jag antar dessutom att Katrin som störde sig INNAN på mina matbilder slutat läsa min blogg ;)

MEN jag vill visa att man kan laga mat utan socker och kolhydrater, och det är även ett arkiv på goda maträtter för mig och Håkan. Så vi inte glömmer bort om vi hittat ett bra recept.

Så det kommer vara en hel del mat på denna bloggen. Och en del annat....=)

Malou

Igår så var vi inte så strukturerade. Vi har en matlista som vi följer slaviskt, men det stod valfritt igår då Håkan skulle vara iväg på squash med sin kusin. Men han hade ont i halsen och stannade hemma. Jag gjorde då gratinerad korv med pepparrot och blomkålsmos. Detta är andra gången vi gör blomkålsmos och jag tillsatte philadelphiaost och smör i moset och INGEN grädde. Det blev väldigt nära en konsistens som potatismos. Och det smakade gott. Det ska jag bjuda er på Mamma när jag kommer om typ en mååååååånad!!





Det verkar som att jag blir sugen på något gott på onsdagar, det är liksom mitten av veckan. Så Håkan gjorde en pannacotta. UTAN socker och med äkta vaniljstång. Ljuvligt.

Malou

Jag vispade ihop en marinad med färsk ingefära, sambal oelek, vitlök salt peppar och olivolja och lät ytterfilén stå och dra i denna i 6 timmar. Den stektes sedan snabbt på järnet, och efterstektes i ugnen. Till detta serverades stuvad spenat och en handfull riven parmesan.


Himmelskt god faktiskt. Och så lätt att göra!!!


Malou

Jag har aldrig gjort köttfärslimpa. Men i måndags så kom debuten. Med ingredienser som ädelost, grädde, philadelphiaost, bacon och färska örter så är det svårt att misslyckas. Den blev himmelsk och serverades med broccoli.

Malou

Det var Håkan som lagade maten ihelgen. (Det kan ha något att göra med "dåligt samvetet"-blommorna ;)) I söndags så gjorde han någon som Airam i sin blogg kallar "vitkålsgott". Det är en gryta med vitkål och massa andra ingredienser och köttfärs. Den blev himla god faktiskt!


Malou

Det var ostkakans dag förra fredagen. Så klart fick jag ett massivt sug efter just ... ostkaka. Men med över 21% kolhydrater i den köpta förpackningen så gjorde jag mig en egen. Det hade varit perfekt om Håkan köpt BITTERMANDELSOLJA och inte SÖTMANDELSOLJA. ;) det är en stor skillnad på dem. Men den smakade ändå ljuvligt och precis samma smak som den köpta.... fast den var sockerfri. 1 december ska vi ha julfika här med Håkans familj. Då ska jag göra en saffranspannkaka och hemmagjord äppel och vanilj cider. Mums.



Malou

Jag fick "dåligt samvete"-blommor av Håkan i lördags. 30 höstiga rosor. De var väldigt fina och en bra början. Tyvärr så krävs det mer än så för att det ska bli som vanligt. Men vi jobbar på det.


Malou

Vem kunde ana att vitkål kunde vara lite gott? Håkan gjorde helstekt fläskfilé och stuvad vitkål i helgen. Det var riktigt gott.

Malou

Jag gjorde en baconlindad kycklingfile med sallad förra helgen. Den var väldigt god.

Sedan så gjorde jag en thaikycklinggryta med färsk ingefära, vitlök, broccoli och hackade hasselnötter ovanpå.

Malou

Vi var hos Alena för några dagar sedan och kikade på japansk skräck. Det blev 2 filmer som inte var så bra i min smak, men vad vet jag om filmer? ;)

Alena bjöd på fetaostfyllda köttfärsbiffar med broccoligratäng med sallad. OCH JULMUST. gooott!

Detta är Midas, (säger jag rätt nu Alena?) som är så söt!

Lite mysiga ljus.


Malou

Jag gjorde en väldigt god laxfile med grillade grönsaker för någon vecka sedan. Jag har börjat "gilla" olika grönsaker, det du mamma!! =)))





Malou

Det finns en grönsaksaffär på söder som driva av invandrare. Och som vi alla vet så kan de sin grej med grönsaker, jag handlar där minst en gång i veckan.Här har jag köpt en stort knippe bladpersilja, 3 paket ruccola sallad, 2 körsbärstomater, morötter, chili, färsk ingefära och några physalis och avocado och lime för hela 45 kr. Det är helt makalöst billigt! För grönsaker är något av det dyraste i världen!


Malou

Jag fick en vacker höstbukett i början av november av Håkan. Vi firade två och ett halvt år. Den var väldigt fin och väldigt höstig.