Både jag och Håkan kommer vara stenhårda med denna dieten nu. Vi har bestämt att vi ska handla en gång i veckan, och göra veckomenyer, för detta nya liv utan kolhydrater är väldigt annorlunda. Man har ju alltid blivit itutad att allt fett är farligt, och mamma sa alltid (eller säger fortfarande) att bacon är som att äta en hjärtattack. Nu har vi ost i alla dess former, keso, grädde och massa annat sånt med naturliga fetter i. Men denna fetträdsla siter väldigt djupt, så det kommer ta ett tag innan den försvinner.
Jag har ätit knaperstekt bacon (så de är torra, och inte blöta av fett), två mosade ägg och en bit cambozolaost. Det smakade såklart ljuvligt. Till lunch skall jag äta en fylld kycklingfile med den hemmagjorda peston jag gjorde ihelgen, och en sås med färsk basilika och en sallad till detta. Till middag skall vi äta äggakaka som det heter på skånska, eller fläskpannkaka som övriga landet säger. Utan mjöl såklart, man har ost i istället.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar